
Svinn og mengdeberegning
Elevene må løse ulike oppgaver inne bl.a:
- Mengdeberegning når antall porsjoner øker
- Bruke matvaretabellen og finne svinnet for de ulike råvarene
- Beregninger knyttet til svinn
- Beregne råvarepris
Elevene må løse ulike oppgaver inne bl.a: