Dessert

Dessertkurs med Pavel Pavlov. Pavels sjokoladekonfekt er gastronomisk håndverk på sitt ypperste, og navnet, La Fève, er en hyllest til den ultimate ingrediensen; sjokoladebønnen. La Feve bruker de aller beste råvarene og sjokolade og er stolt av å føre den anerkjente Valhrona-sjokoladen som ingrediens. Konfekten vi lager har ikke konserveringsmidler og ses på som ferskvare. Med kompromissløs tilnærming og perfeksjonistisk detaljorientering, er målsetningen alltid at råvarene kommer til sin rett, at hver enkelt konfekt er himmelsk i smak og vakker for øyet.