{"id":560,"date":"2020-07-30T10:45:48","date_gmt":"2020-07-30T08:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/norsk-husmannskost\/"},"modified":"2024-01-22T12:02:51","modified_gmt":"2024-01-22T11:02:51","slug":"tradisjonsmat","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/","title":{"rendered":"Tradisjonsmat"},"content":{"rendered":"

Mattradisjoner er en viktig del av kulturarven v\u00e5r, en arv vi m\u00e5 ta vare p\u00e5 og la oss inspirere av. Tradisjonsmat kan ogs\u00e5 kalles «det folkelige norske kj\u00f8kken», noe alle har et ansvar for \u00e5 bevare og videref\u00f8re til nye generasjoner.<\/p>\n

Det finnes et enormt antall oppskrifter p\u00e5 tradisjonsmat. Ofte har hver landsdel, bygd og slekt har egne matskikker og oppskrifter som er videref\u00f8rt fra \u00e9n generasjon til neste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mattradisjoner er en viktig del av kulturarven v\u00e5r, en arv vi m\u00e5 ta vare p\u00e5 og la oss inspirere av. Tradisjonsmat kan ogs\u00e5 kalles «det folkelige norske kj\u00f8kken», noe alle har et ansvar for \u00e5 bevare og videref\u00f8re til nye generasjoner. Det finnes et enormt antall oppskrifter p\u00e5 tradisjonsmat. Ofte har hver landsdel, bygd og slekt har egne matskikker og … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":559,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[55,57,50,28],"yoast_head":"\nTradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mattradisjoner er en viktig del av kulturarven v\u00e5r, en arv vi m\u00e5 ta vare p\u00e5 og la oss inspirere av. Tradisjonsmat kan ogs\u00e5 kalles «det folkelige norske kj\u00f8kken», noe alle har et ansvar for \u00e5 bevare og videref\u00f8re til nye generasjoner. Det finnes et enormt antall oppskrifter p\u00e5 tradisjonsmat. Ofte har hver landsdel, bygd og slekt har egne matskikker og ... Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Larlingkompaniet\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-22T11:02:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ofrm.no\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/norsk-husmannskost-foto-tine.no_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minutt\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/\",\"url\":\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/\",\"name\":\"Tradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ofrm.no\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-07-30T08:45:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-22T11:02:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/ofrm.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Arrangementer\",\"item\":\"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Tradisjonsmat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ofrm.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ofrm.no\/\",\"name\":\"Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland\",\"description\":\"Bransjens h\u00f8yre h\u00e5nd i fagoppl\u00e6ringen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ofrm.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Tradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland","og_description":"Mattradisjoner er en viktig del av kulturarven v\u00e5r, en arv vi m\u00e5 ta vare p\u00e5 og la oss inspirere av. Tradisjonsmat kan ogs\u00e5 kalles «det folkelige norske kj\u00f8kken», noe alle har et ansvar for \u00e5 bevare og videref\u00f8re til nye generasjoner. Det finnes et enormt antall oppskrifter p\u00e5 tradisjonsmat. Ofte har hver landsdel, bygd og slekt har egne matskikker og ... Read More","og_url":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/","og_site_name":"Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Larlingkompaniet\/","article_modified_time":"2024-01-22T11:02:51+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/ofrm.no\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/norsk-husmannskost-foto-tine.no_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ansl. lesetid":"1 minutt"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/","url":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/","name":"Tradisjonsmat - Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ofrm.no\/#website"},"datePublished":"2020-07-30T08:45:48+00:00","dateModified":"2024-01-22T11:02:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/tradisjonsmat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/ofrm.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Arrangementer","item":"https:\/\/ofrm.no\/kurs\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Tradisjonsmat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ofrm.no\/#website","url":"https:\/\/ofrm.no\/","name":"Oppl\u00e6ringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland","description":"Bransjens h\u00f8yre h\u00e5nd i fagoppl\u00e6ringen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ofrm.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nb-NO"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/560"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=560"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofrm.no\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}